蚯蚓的用处
功效与作用清热、止喘、通络
蚯蚓俗称曲蟮，中药称地龙，是对环节动物门寡毛纲类动物的通称。蚯蚓咸、寒，归肝、脾经，具有清热、止喘、通络等功效。
1、清热：蚯蚓可治疗温热病引起的高热抽搐、癫痫，单用或随证配伍，加入全蝎可加强止痉作用。治疗肝阳上亢引起的头痛，可配石决明、珍珠母，以平肝降逆。
2、止喘：蚯蚓能止喘，可治疗痰鸣喘息，若是肺热者可单用蚯蚓或配麻黄、杏仁、石膏等同用。
3、通络：蚯蚓能通络息风，主治痹痛、中风半身不遂等。热痹关节红肿热痛，配忍冬藤、络石藤等；若寒湿痹痛，与散寒止痛的川草乌、威灵仙等同用；若中风半身不遂，配伍黄芪、当归、红花等。
4、清热利尿：蚯蚓性质寒凉，具有清热利尿的功效，可入肾经和膀胱经，治疗热结膀胱、尿闭不通，它能加快人体内尿液生成和排出，对尿路不通或小便不利及身体浮肿等症都有一定的治疗作用。
注意事项
适宜人群
关节疼痛、心血管疾病者
禁忌人群
体质虚寒者
不宜同食
羊肉
蚯蚓性寒，味微咸，具有清热解毒、利尿定惊的作用，而羊肉性热，两者如果一同食用，药性会产生冲突，从而有可能影响蚯蚓药效的发挥。
食用方法
炒食
将蚯蚓剖开清洗干净，切碎，搭配鸡蛋炒熟即可食用，可以有效的缓解咳喘、头疼等症状。
蚯蚓有哪些营养成分?
蚯蚓中蕴含的营养成分，对保障人体健康十分有益，那么蚯蚓的营养价值与食用禁忌具体都有哪些呢?下面小编为您详细介绍。【性征】蚯蚓，又称地龙、土龙，曲蟮，是一种环节动物，身体柔软，圆而长，环节上有刚毛，生活在土壤中，能使土壤疏松。随着科技的发展，以蚯蚓为原料的菜肴、食品和药品在国际上备受青睐。以蚯蚓为主料的菜肴品种繁多，用蚯蚓的提取物制成的各类中西药物应运而生。中医认为蚯蚂性凉味咸，无毒可食。

【营养】据测，蚯蚓含粗蛋白高达50%~80%，且含有人体必需的氨基酸，其中精氨酸的含量是花生的2倍，色氨酸的含量是牛肉的7倍。另外，蚯蚓还含有丰富的微量元素及多种维生素。其中所含黄嘌呤物质和氮物质，有降压和平喘作用；精氨酸含量多的食物则对人体有壮阳补肾的作用，还有防衰老的功效，中年人多食有益。
【宜忌】中医认为蚯蚓有清热息风，凉血利尿，平喘通络的效果，是活血化淤的理想食物。现代医学研究发现，蚯蚓还有相当显著的镇静和抗惊厥作用；蚯蚓针剂可引起部分内脏血管扩张，使血压降低；从蚯蚓身上提取的一种含氮的有效成分，能拮抗组织胺及毛果芸香碱对支气管的收缩作用，说明该物质有抗过敏的机制。因此，食用或药用蚯蚓可治疗癫痫、精神分裂症、小儿惊厥、高血压、支气管扩张性哮喘、过敏症以及多种心脑血管病。外敷可治皮肤溃疡及腮腺炎。
【用法】捕获或购买到新鲜蚯蚓后，可将其置于水盆中1天以上，待排泄其体内污物后，剖开去肠杂，洗净晾干，即可烹制成各种菜肴，也可浸泡于酒中慢慢饮用(与酒的比例为1比10)。
一般用法是作为配料入馔，也可用其干制品或蚯蚓肉末加果汁等调味剂，制成蚯蚓蛋糕、蚯蚓干酪、蚯蚓饼干或蚯蚓烤面包等食品。
治精神分裂症或癫癎，可将鲜蚯蚓洗净，加白糖化水服用。也可用同样的方法治疗哮喘症和高血压病，治疗腮腺炎、慢性下肢溃疡及烫伤等，可取活蚯蚓与白糖捣烂敷于患处。
目前大量用于临床的药物是蚯蚓提取物针剂和口服剂等。
中药地龙的用法和用量禁忌
地龙具有清热定惊、通络、平喘、利尿的功效。在使用中药地龙前首先需要了解中药地龙的正确使用方法，以下是由我整理关于中药地龙的用法和用量的内容，希望大家喜欢!
中药地龙的用法和用量
内服：煎汤，5-10g;或末，每次1-2g;或入丸、散;或鲜品拌糖或盐化水服。外用：适量，鲜品捣烂敷或取汁涂敷;研末撒或调涂。
中药地龙的简介
【别名】蚯蚓、螼、螾、丘螾、蜿蟺、引无、附蚓、寒蚓、曲蟺、曲蟮、土龙、地龙子、土蟺、虫蟮
【来源】药材基源：为钜蚓科动物参环毛蚓和威廉环毛蚓、通谷环毛蚓、栉盲环毛蚓等的全体。前一种药材习称广地龙，后三种药材习称沪地龙。采收和储藏：春季至秋季捕捉。洗去粘液，及时剖开腹部，洗去内脏及泥沙，晒干或低温干燥。
【原形态】1、参环毛蚓，体较大，长110-380mm，宽5-12mm。体背部灰紫色，腹面稍淡。前端较尖，后端较圆，长圆柱形。头部退化，口位在体前端。全体由100多个体节组成。每节有一环刚毛，刚毛圈稍白。第14-16节结构特殊，形成环带，无刚毛。雌性生殖孔1个位于第14节腹面正中，雄性生殖也1对位于第18节腹面两侧，受精囊孔3对位于6-7，7-8，8-9节间。
2、威廉环毛蚓，体长96-150mm，宽5-8mm。背面青黄色或灰青色，背中浅深青色。环带占14-16三节，无刚毛。身体上刚毛较细，前端腹面并不粗而疏。雄生殖孔在18节两侧一浅交配腔内，陷入时呈纵裂缝，内壁有褶皱，褶皱间有刚毛2-3条，在腔底突起上为雄孔，突起前面通常有孔头突。受精囊孔3对，在6-7，7-8，8-9节间，孔在一横裂中的小突起上，无受精囊腔。8-9，9-10节间缺隔膜，盲肠简单。受精囊的盲管内端2/3在平面上，左右弯曲，为纳精囊。
3、通俗环毛蚓，本种身体大小、色泽及内部构造与威廉环毛蚓相似。唯受精囊腔较深广，前后缘均隆肿，外面可见腔内大小乳突各一。雄交配腔亦深广，内壁多皱纹，有平顶乳突3个，位置在腔底，有一突为雄孔所在处，能全部翻出，一如阴茎。
4、栉盲环毛蚓，体长100-150mm，宽5-9mm。背面及侧面有深紫色或紫红色。刚毛圈不白，环带占3节，无刚毛。身体前部刚毛虽粗，但在2-9节并不特殊粗。雄生殖孔在一个十字形突的中央，常由一浅囊状皮褶盖住，内侧有一个或多个乳头，其排列变化很大。受精囊孔3对，位于6-7，7-8，8-9节间，其位置几近节周的一半距离，孔在一乳头的后侧，前后两侧表皮腺肿大，孔常陷入，孔的内侧腹面在刚毛圈前或后，有乳头突，排列较规则。8-9，9-10节间缺隔膜。盲肠复式，其腹侧有栉状小囊。副性腺有索状短管。盲管较受精囊本体长，内端3/4稍粗，或直或稍弯曲。
中药地龙的禁忌注意
1、胃呆纳少者不宜多用。
2、畏葱、盐。(《药对》)
3、伤寒非阳明实热狂躁者不宜用，温病无壮热及脾胃素弱者不宜用，黄疸缘大劳，腹胀属脾肾虚，阴虚成劳瘵者，成在所忌。(《本草经疏》)
中药地龙的选方
①治伤寒六、七日热极，心下烦闷，狂言，欲起走：大蚓一升破去(土)，以人溺煮，令熟，去滓服之。直生饺汁及水煎之，并善。(《补缺肘后方》)
②治小儿急慢惊风：白颈蚯蚓，不拘多少，去泥焙干，为末，加朱砂等分，糊为丸，金箔为衣，如绿豆大。每服一丸，白汤下。(《摄生众妙方》)
③治小儿慢惊风，心神闷乱，烦懊不安，筋脉拘急，胃虚虫动，反折啼叫：乳香(研)半钱，胡粉一钱。上二味，合研匀细，用白颈蚯蚓生捏去土，烂研和就为丸，如麻子大。每服七丸至十丸，煎葱白汤下，更量儿大小加减。(《圣济总录》乳香丸)
